Информация к кототеме
  • Просмотров: 1424
  • Автор: koshka
  • Дата: 7-03-2012, 14:02
7-03-2012, 14:02

Пивоварня Зиберта (69 фото) - (смотрим)

Факты

Церковь воздвижения Святого Креста, построенная в начале 20-го века, является украшением города Фастов, где и находится пивоварня Зиберта.

В настоящее время Украина является одним из лидеров пивоварения среди всех стран СНГ. Давайте отправимся в один из самых совершенных пивоваренных заводов этой страны — Пивоварню Зиберта, которая в свою очередь является дочерним предприятием компании Оболонь.

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Покровская церковь была построена в 1740 году.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта расположена вблизи этой церкви, которая является старейшим строением в городе.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня была основана прусским гражданином Юлиусом Зибертом в 1906 году. Сразу же началось производство бочкового пива, которое продавалось в городе и окрестных деревнях.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Грузовик въезжает на территорию завода.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

В 2008 году пивоварня претерпела реконструкцию. Фактически был построен современный мощный пивоваренный завод. Производственная мощность компании составляет 12 млн дал пива в год.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Справа находятся рекуператоры, которые занимаются сбором углекислого газа для его повторного использования в производстве пива. Во-первых, такой газ является экологически чистым и безопасным. Во-вторых, таким образом получается безотходное производство.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Компания использует свой собственный солодовый ячмень и хмель, выращенный в Германии.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Котельная.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Песчаные и натрий-катионитные фильтры. Для производства пива используется только фильтрованная вода, так как обычная питьевая вода содержит карбонаты и минеральные вещества, что делает ее непригодной.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Угольные фильтры.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

В общем, о чистоте использованной в производстве пива Зиберт воды не стоит беспокоиться.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Все посетители пивоварни Зиберта должны одевать одноразовые бумажные халаты.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

На производстве используется такое же оборудование Ziemann, как на заводах Бек и Миллер.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Данное оборудование измельчает солод. Для разных сортов пива требуется по-разному измельченный солод.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Измельченный солод смешивается с водой и под действием ферментов медленно нагревается до температуры 760 градусов по Цельсию для ускорения процесса брожения.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Измельчение солода.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Смесь процеживают для получения сусла.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Здесь варят сусло с добавлением хмеля.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Хмель является естественным антисептиком и консервантом, который не дает пиву быть кислым.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Сусло варится около трех часов. Чем больше его плотность, тем крепче получится пиво.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Затем вареное сусло процеживают и оставляют настояться на некоторое время.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Здесь берутся образцы пива для тестирования.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Операторы следят за производственным процессом при помощи компьютеров.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Дрожжевой отдел.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Внутри этих конических резервуаров находятся пивные ферменты.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Все полностью автоматизировано.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Перед брожением сусло охлаждается.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Существует 3 категории дрожжей на пивоварне: брожения, низового брожения и «дикие».
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Одни и те же дрожжи используются не более 15 раз, прежде чем заменяются новыми.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Коническо-цилиндрические резервуары.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Нижняя часть резервуары.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

После завершения брожения пиво фильтруется кизельгуром. Хотя все больше и больше людей предпочитают нефильтрованное и непастеризованное пиво.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Выдержка пива занимает от 2 до 4 недель, иногда дольше, в зависимости от типа пива.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Вторая ферментация происходит в огромных емкостях из нержавеющей стали.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Специальное оборудование контролирует и поддерживает необходимую температуру внутри резервуара.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Потом пиво снова фильтруется и разливается.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

На данном этапе бутылки моются.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

После этого каждая из них тщательно проверяется работником.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Затем бутылки наполняются пивом и запечатываются.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

На каждую бутылку клеется этикетка.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Робот раскладывает бутылки по ящикам.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Бутылочное отделение.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Первоначальные заготовки напоминают пробирки.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Специалньая машина превращает их в бутылки емкостью 1.5 литра.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

«Бракованная продукция.»
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Этикетки.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Производственный процесс на Пивоварне Зиберта происходит очень быстро.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

На пивоварне рабтают 376 человек.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

На заводе также производится бочковое пиво.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Пиво Zibert экспортируется в 13 стран, включая Россию, Латвию, Литву, Англию, Германию, США.
Пивоварня Зиберта (69 фото )  - (смотрим)

Рядом с пивоварней находится собственный фирменный магазин.
На данный момент компания специализируется на производстве лишь доступного пива. Надеемся, вскоре Пивоварня Зиберта начнет производить в том числе и элитные сорта пива.

Метки кота: приколы

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^