Информация к кототеме
  • Просмотров: 1112
  • Автор: koshka
  • Дата: 4-09-2013, 10:12
4-09-2013, 10:12

Гюно-татаки. Говяжье сашими.

Холостяцкий ужин

День добрый, повара, поварихи и поварята!

Данное блюдо является фаворитом нашей домашней кухни.

Любителям мяса посвящается!
Гюно-татаки. Говяжье сашими.


Просьба слабонервных и параноиков не писать комментарии о сыром мясе, так как все это просто невероятно вкусно!Нам понадобится говяжья вырезка и свежие овощи.

Я займусь очисткой мяса от пленок:
Гюно-татаки. Говяжье сашими.


А супруга нарежет овощи и замочит лук в холодной воде, чтобы не горчил.
Гюно-татаки. Говяжье сашими.


Очищенное мясо солим и перчим немного:
Гюно-татаки. Говяжье сашими.


и отправляем на несколько минут на раскаленную сквородку с совсем легким добавлением подсолнечного масла. Обжариваем со всех сторон.
Гюно-татаки. Говяжье сашими.

Гюно-татаки. Говяжье сашими.

Гюно-татаки. Говяжье сашими.

Гюно-татаки. Говяжье сашими.


Когда снаружи все готово, промываем проточной водой и подсушиваем салфетками:
Гюно-татаки. Говяжье сашими.


Начинаем ваять блюдо:
Гюно-татаки. Говяжье сашими.

Гюно-татаки. Говяжье сашими.

Гюно-татаки. Говяжье сашими.

Гюно-татаки. Говяжье сашими.


Напомню, что выбор овощей по усмотрению и возможностям. Помидоры, огурцы, лук-порей — все подойдет.

Настало время соуса. Мясо и овощи совсем не соленые... Надо приправить. Я буду писать о соусе в ложках: соевый соус — 4 ложки, уксус — 3 ложки, кунжутное масло — 2 ложки.

Заливаем сверху и по надобности добавляем в персональную тарелку.
Гюно-татаки. Говяжье сашими.


Приятного аппетита!

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^