Информация к кототеме
  • Просмотров: 875
  • Автор: koshka
  • Дата: 14-09-2013, 20:30
14-09-2013, 20:30

Кура набитая... или фаршируем голени.

Холостяцкий ужин

Кура набитая... или фаршируем голени.


Все позавтракали? Тогда приступим!
Кура набитая... или фаршируем голени.


Нужно то всего ничего:
Голени куриные
Грибы - грамм 200
Лук - пару головок
Чеснок - пару зубчиков
Зелень
Соль, специи по вкусу
Иголка, нитки - опционально)))


Снимаем с голени шкурку. Но не совсем, а так, что бы часть осталась на кости. Примерно так:

Кура набитая... или фаршируем голени.


Мясо срезаем:

Кура набитая... или фаршируем голени.


Торчащую часть кости отрезаем или обрубаем. Повторяем операцию со всеми голенями.

Мясо мелко режем:

Кура набитая... или фаршируем голени.


Так же поступаем с грибами:

Кура набитая... или фаршируем голени.


И с луком, чесноком и зеленью:

Кура набитая... или фаршируем голени.


И все это перемешиваем. Если очень уж охота - то можно лук и обжарить до прозрачности.

Кура набитая... или фаршируем голени.


Солим, перчим и накрыв пленкой отправляем в холодильник на полчаса. По прошествии получаса достаем и набиваем фаршем куриные голяшки. Точнее то, что от них осталось.)) Без фанатизма. Главное - шкурку не повредить:

Кура набитая... или фаршируем голени.


Применяем все свое портняжье исскуство, зашиваем:

Кура набитая... или фаршируем голени.


И отправляем обжариваться на сковородку с большим количеством масла:

Кура набитая... или фаршируем голени.


Хорошенько обжариваем со всех сторон на неболшом огне под крышкой. Занимает по времени минут 25. Достаем, снимаем нитки. Употребляем:

Кура набитая... или фаршируем голени.


Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!

Искренне Ваш, Старый Лис™!

Метки кота: курица

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^