Информация к кототеме
  • Просмотров: 998
  • Автор: koshka
  • Дата: 27-09-2013, 16:44
27-09-2013, 16:44

Запеканка грибная

Холостяцкий ужин

Запеканка грибная

Запеканка грибная


Грибной сезон во всю, грибов - тьма, традиционное приготовление поднадоело. Давайте запеканку приготовим?Берем:
Грибы лесные. Любые. Но белые вкуснее всего, конечно.
Картошка.
Лук.
Соль, перец.
Сливки.
Зелень.
Орегано.


Готовим:
Грибы перебрали, промыли, порезали, отварили. Я режу крупно, а то и вовсе не режу, мне нравится товарный вид грибов. При варке, обязательно снимать первую пену. Если она чистая, то даже отвар менять не надо. Если грязная, то вы скорее всего плохо почистили грибы, поэтому лучше первую воду слить и залить грибы чистой водой заново, в которой продолжать варить.

Запеканка грибная


Вот у меня тут и рыжики, и свинушки, и сыроежки, и белые, и ежевики, и лисички.

Запеканка грибная


Картофель порезали кружками и поджарили на сильном огне в масле до румяности, но не до готовности. Просто зарумянили на сильном огне.

Запеканка грибная


Лук порезали полукольцами и также обжарили до золотистости.

Запеканка грибная


Грибы тоже обжарили, чтоб подсушить и подрумянить.

Запеканка грибная


Посолили и поперчили.

Запеканка грибная


Готовим заправку. Смешали сливки, зелень и немного посолили, недосаливая, так как все остальное мы тоже солим и есть риск пересолить.

Запеканка грибная


Теперь укладываем в форму для запекания все слоями. Картошку (солим, перчим).

Запеканка грибная


Сверху грибы.

Запеканка грибная


Потом лук.

Запеканка грибная


Присыпаем немного орегано.

Запеканка грибная


Опять слой картошки (солим, перчим). Опять грибы, лук и последний слой - картошка.

Запеканка грибная


Заливаем сверху нашей заправкой и в духовку.

Запеканка грибная


Получается как-то так.

Запеканка грибная


Вкусно, сочно, ароматно.

Запеканка грибная


Приятного!
Запеканка грибная

Метки кота: грибы, еда

  • Вконтакте
  • Facebook

    Сотни тысяч людей собрались в крупнейшем городе Бразилии на 22-й ежегодный гей-парад. Размахивая радужными флагами в карнавальной атмосфере, демонстранты маршировали по бульвару небоскребов Авенида…
    До старта Чемпионата Мира по футболу в России остались считанные дни, скоро все внимание будет приковано к современным новым стадионам. В противовес этому, фотографы Reuters сняли одинокие ворота в…
    Эко-коттеджи для выходных на природе построены вдоль небольшого канала. Первые три дома спроектированной группы из шести объектов.
    Виктор Чанг (Victor Chiang) — талантливый фотограф-самоучка, ютубер и городской исследователь из Шанхая, Китай. Он снимает ночные сцены на городских улицах, излучающие сонное флуоресцентное свечение.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^