Информация к кототеме
  • Просмотров: 944
  • Автор: Баклан
  • Дата: 1-11-2013, 16:47
1-11-2013, 16:47

Тушеные Гады Моря

Холостяцкий ужин

Тушеные Гады Моря

Как известно всем, кальмара можно нагреть или на пару секунд - или же варить час. Все что между этим - резина со вкусом йода.
Сегодня мы пойдем долгой дорогой - встречайте тушенное стью из кальмара по-итальянски! (Я так думаю что по итальянски, там помидоры, чеснок, травки всякие и еще кое-что ...)

1. В главных ролях:

Тушеные Гады Моря


Оливковое масло
Помидоры из банки, уже порезанные и очищенные заботливой женской рукой китайской мясорубкой за заводе
Лук
Чеснок
Анисовые семена. Эксперимент показал что семян надо гораздо больше а еще лучше - покрошить свежие стручки аниса. Но увы - в ближайших магазинах анис уже разобрали, на водку

2. Приступаем:

Тушеные Гады Моря


Наливаем оливкового масла в любимую кастрюлю, мелко режем головку лука и обжариваем его на дне минут 5, до золотистости и приятственного вида. Вместе с анисом.

3. Томаты - в дело!

Тушеные Гады Моря


Треть банки. А также - соль, чеснок и перец. Тушим еще 3-4 минуты.

4. Секретный ингридиент:

Тушеные Гады Моря


Номер раз - примерно столько сколько на картинке. Будут и еще. Увеличиваем огонь и ждем пока вино испариться примерно наполовину.
Вот так:

Тушеные Гады Моря


5. Гады:

Тушеные Гады Моря


Никакой жалости - рубим их в труху!

Тушеные Гады Моря


6. Замес:

Тушеные Гады Моря


Когда пришло время и подоспело вино - пришло время главного замеса. Гадов, аниса и помидоры туда, и секрет номер 2 - в оригинале должна быть самбука, но я ее терпеть ненавижу.
Заменяем на гораздо лучшее, грамм 100, для наваристости :)

Тушеные Гады Моря


Под крышку и ждем один час. Примерно. Хотя можно есть и через 5 минут, в следующий раз я так и сделаю :)

7. Время лечит все - час пролетел незаметно:

Тушеные Гады Моря


Готовим всякие украшения и чесночёк:

Тушеные Гады Моря


Немного творчества:

Тушеные Гады Моря


И вот оно - Bellezza Italiana !

Тушеные Гады Моря


Употреблять строго с радостью, приятного аппетита :)

Метки кота: рецепты

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^