Информация к кототеме
  • Просмотров: 1316
  • Автор: Баклан
  • Дата: 20-11-2013, 01:42
20-11-2013, 01:42

Окунь жареный по-рыбацки

Холостяцкий ужин

Окунь - очень распространенная речная, озерная и морская рыба. Мясо имеет мало костей, белое, нежной и вкусное, но все знают, что окуня достаточно тяжело чистить, особенно, если немного полежал на воздухе и подсох, поэтому после вылова, его желательно сразу чистить или держать в воде, или сразу упаковывать в пакет и замораживать. Еще один минус окуня, это очень острый и колючий верхний плавник.

Это простой и легкий, рыбацкий способ, приготовить окуня, затратив минимум усилий и времени, а самое главное - его не надо чистить!))

Окунь жареный по-рыбацки


Первое, что надо сделать, это обрезать секатором или ножницами все плавники и хвост, по желанию отрезать голову.
Затем, не разрезая живот, острым ножом сделать надрезы по спине вдоль позвоночника, до самых ребер, перерезать ребра ножом или секатором если толстые и удалить внутренности и позвоночник.

Окунь жареный по-рыбацки

Окунь жареный по-рыбацки


Развернуть тушку, посолить, поперчить.

Окунь жареный по-рыбацки


Положить на раскаленную сковороду с расительным маслом, можно положить небольшой гнет, чтобы тушка не деформировалась и пожарить до румяной корочки, сначала со стороны мяса, после перевернуть на обратную сторону, где чешуя и и жарить еще несколько минут.

Окунь жареный по-рыбацки

Окунь жареный по-рыбацки


Готовить считанные минуты!
После положить рыбу на тарелку мясом вверх, взбрызнуть свежевыжатым соком лимона и вилкой соскабливать мясо прямо со шкуры! Очень вкусно!))

Метки кота: окунь

  • Вконтакте
  • Facebook

    Благодаря современной медицине, вероятность поймать какое-то смертельное заболевание становится всё меньше, но людям в прошлом не так повезло. Даже, несмотря
    В Сети появилось видео из прибрежной зоны испанского курорта Тенерифе, где бушует сильный шторм. На кадрах заметно, как волны разрушают балконы нижних этажей гостиницы в прибрежной зоне.
    Тысячи людей собрались в минувшие выходные в небольшом австралийском городке Токумвал для участия в Strawberry Fields Festival. Ежегодный независимый фестиваль
    В колумбийском городе Кали прошел модный показ "BioFashion Show 2018". Особенность показа заключается в том, что наряды изготовлены из растений и натуральных
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^