Информация к кототеме
  • Просмотров: 1031
  • Автор: koshka
  • Дата: 22-11-2013, 11:43
22-11-2013, 11:43

Морской окунь запеченный под овощами

Холостяцкий ужин

Морской окунь запеченный под овощами

Рыба, вино, помидоры, зелень, что еще нужно для вкусного ужина? А простота приготовления делает этот рецепт этакой палочкой-выручалочкой после непростого рабочего дня. Таким образом можно приготовить не только морского окуня но и другую морскую белую рыбу с плотным мясом, хека, треску.
Морской окунь запеченный под овощами

Понадобится:

Морской окунь - пара тушек
Помидоры - 3-4шт.
Пара луковиц
Сок половины лимона
Пол стакана сухого белого вина
Несколько зубков чеснока
Пучок петрушки


Морской окунь запеченный под овощами

Сделать несколько неглубоких поперечных надрезов на рыбе, посолить, поперчить, залить половиной стакана вина и оставить на час мариноваться.

Морской окунь запеченный под овощами

Помидоры обесшкурить и нарезать тонкими ломтиками, лук поджарить до мягкости. Порубить мелко петрушку, добавить мелко порубленный чеснок и смешать с овощами, посолить и добавить перец.

Морской окунь запеченный под овощами

Рыбу вынуть из маринада, хорошо обвалять в муке и обжарить на сковороде до румяной корочки.

Морской окунь запеченный под овощами

Уложить часть овощной смеси на дно формы для запекания, сверху выложить рыбу, а на нее оставшуюся часть смеси. Залить оставшимся маринадом, не более половины стакана. Поставить все в разогретую до 230С духовку минут на 30 периодически поливая соком.

Морской окунь запеченный под овощами

При подаче полить получившемся в форме соусом и лимонным соком.

Метки кота: окунь

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^