Информация к кототеме
  • Просмотров: 1078
  • Автор: koshka
  • Дата: 23-11-2013, 22:22
23-11-2013, 22:22

Раки

Холостяцкий ужин

Раки

Что еще делать в Ростове ? конечно покупать и варить раков.

Хотя, опытным путем проверенно, если их варить и есть каждый день в течение 2-х недель, то на тебя начинают странно смотреть :))))

итак,

раки, самые вкусные это мелкие раки, но их тяжко чистить..

каменная соль из расчета 1 ст ложка на 1 литр. (или 1,5 для любителей солененького)

укроп, желательно старый и сухой, но за неимением и молодой подойдет.

масло 1 пачка или половина

.

Раки



.

перед варкой проверяем раков, все должны быть живы.

.

Раки

Раки



.

Воду доводим до кипения и растворяем в ней соль, вода должна быть очень соленой на вкус.

в кипящую воду бросаем раков и тешим себя мыслью, что по мнению ученых раки не чувствуют боли при таком способе. или не думаем об этом вовсе.

Дальше идет масло.

.

Раки



.

добавляем укроп, лучше всего старый и сухой.

.

Раки



.

через 20 минут выкл. плиту и ставим раков желательно в прохладное место. или просто забываем о них на часа 2-3, идеально на всю ночь....если это вам под силам ))) Но без выдержки раков лучше это процесс и не затевать, вкус будет совсем не тот.

.

Раки



.

Раки



.

по такому рецепту, за неимением раков можно готовить и лобстеров. Главное дать настояться часа 3 и только потом кушать.

Многие любят еще добавлять лавровый лист, перец горошек и другие специи, все на любителя.

Укропа старого я дома найти не могу, поэтому использую молодой,а потом нужно тратить время отчищая его с вареных лобстеров. Так что если брать молодой , то кладите его в хб пакетик и уже в таком виде опускать в воду, потом вылавливать легче.

.

Раки


Недавно на просторах инета видела такое чудо )) кто-нибудь пробовал ?
Раки

Метки кота: раки

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^