Информация к кототеме
  • Просмотров: 1031
  • Автор: Баклан
  • Дата: 12-02-2014, 16:07
12-02-2014, 16:07

Банальный стейк

Холостяцкий ужин

Банальный стейк


Вот возьмем самое запопсовое блюдо, полуфабрикат которого продают у нас в любом супермаркете, причем называют как его я забыл. Но суть в том, что это говяжий стейк, как правило из внутренней стороны бедра присыпанный по торцу крупносмолотым черным перцем. Самый быстрый, наверное, способ закинуть на кишку полусырых протеинов. Но ведь и его можно сделать хорошо, да он даже магазинный в принципе неплох, если бы не несколько но, о которых я как-нибудь в другой раз расскажу.

А куча мяса, я решил сделать этот как бы перечный стейк. Не мог же я оставить ребенкину просьбу неудовлетворенной, тем более когда он затребовал стейк у папы-мясника.

Я взял из кучи кусок самый большой который, и нарезал их него стейков поперек волокон толщиной в мой палец.

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк


Потом растолок в ступке черный перец, небрежно так растолок, чтоб перчинки были крупными, в четверть горошины.

Банальный стейк


Потом обмакнул стейки краями в перец.

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк


Разжег гриль, на самый максимум. И когда разогрелся поджарил на нем свои стейки по одному разу с каждой стороны.

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк

Банальный стейк


Жарил без фанатизма, до состояния rare, ибо именно так и надо жарить стейки нарезанные из beef knuckle.

Банальный стейк

Банальный стейк


И вышли эти куски куски мяса на редкость вкусными и сочными.

Банальный стейк

Банальный стейк


И перец крупный тут радовал язык остротой и ароматом и мясо сладким мясным соком и вообще было зашибись.

Метки кота: стейк, мясо

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^