Информация к кототеме
  • Просмотров: 1073
  • Автор: Баклан
  • Дата: 17-02-2014, 18:26
17-02-2014, 18:26

Тайская кухня

Холостяцкий ужин

Еда в Таиланде очень вкусная. Фрукты, курица, говядина, лапша, рис, морепродукты и рыба. Острое или очень острое. Хотя если попросить, принесут без чили (хотя зачем тогда есть местную еду?). Пару раз мы просили подать нам не просто острое, а чтобы и для местных было остро. Это огонь!

Тайская кухня


Это рядом с гостиницей был буфет. За 149 бат (бат чуть-чуть дороже рубля) можно бесконечно жарить мясо и морепродукты на пальмовом масле, и ещё варить из них суп. Казалось бы, в чём тут подвох? Не знаю, но мы два раза сходили, а потом буфет почему-то закрылся.

Тайская кухня


Соусы тоже бесконечные. Острый, остро-сладкий, кисло-сладкий и сладкий. Соусов в Таиланде много, редко какое блюдо будет без соуса.

Тайская кухня


Запивать надо местным пивом Чанг. Отличное, крепкое (6%-6.4%), негорькое, и бутылки у него приятнейшего размера - по 630 мл.
Ещё в Таиланде прекрасный ром Sang Som - он немного сладковатый и чуть пряный. Гораздо вкуснее карамельных Бакарди/Моргана и даже Гавана Клаба.

Тайская кухня


Оранжево-розовое - это папайя. Не такая уж она и вкусная. Белый с точками дрэгонфрут - вообще ни о чём, просто снаружи клёвый. Тёмно-фиолетовые шары - это мангустины, ужасно вкусные! Внутри белая мякоть в форме долек чеснока, вкус сладкий и чуть кисловатый. Напоминает какие-то ягоды и немного - личи. Вообще очень много разных тайских фруктов напоминают по вкусу личи - лонган, лангсат-лонконг (он другой, чуть больше и вкуснее), или рамбутан, который похож на красное волосатое яйцо.

Тайская кухня


Много где продают блины с бананом и ананасом и нутеллой. Они вкусные. Но больше всего мне понравились "бельгийские" вафли - они тут из рисовой муки и на кокосовом молоке, мягкие и ароматные. Но тоже из вафельницы, так что с виду такие же, как и в Бельгии.

Тайская кухня


Очень много еды продаётся прямо с колясок мотоциклов. Куриные шашлычки по 30р, говядина и кукуруза (целая) по 40. Кукуруза тут просто волшебная, даже круче, чем я ел в Америке. Кругляши и "креветки" справа - это не мясо, это соевые поделки. Они неплохие, но некоторые обманываются и плюются.

Тайская кухня


Знакомые тайцы (владельцы массажного салона) как-то устроили нам пикник на пляже. Было очень круто. Особенно мне понравился настоящий домашний том-ям (в ресторанах он не такой - какой-то жидковатый).

Тайская кухня


Это то ли в гриль, то ли в салат можно себе собрать.

Тайская кухня


Мандарины тут другие на вкус, они мельче марокканских и, кажется, покислее. Часто продаются очищенные. И бананы другие - толще и короче, и тут их несколько видов.

Тайская кухня


Это какие-то местные юпи. Самый распространённый освежающий напиток - шейк из банана или ананаса со льдом в блендере.

Тайская кухня


Медовые манго по 35 рублей за штуку. Зелёные манго (для салата) - по 60 рублей за кило, жёлтые - по 80. Красных, как у нас в магазинах, тут нет вообще. Это, видимо, зелёные краснеют, пока едут. Да и на вкус они отличаются, тут они гораздо (гораздо!) слаще и совсем не вяжут.

Тайская кухня


Маленькие по 390, поменьше - по 370 за килограмм. В ресторане (с готовкой) большие креветки стоят 120 р за 100 грамм.
Крабы дороже - по 180. Но они и вкуснее. Как следует поесть крабов с бутылкой вина на двоих выйдет где-то в 1200-1500 рублей.

Тайская кухня


Рыбу почти не ели. Не хотелось.

Тайская кухня


Тут я первый раз попробовал кальмара не в кольцах. Оказывается, он совсем не резиновый, а довольно приятный на вкус. Но я всё равно не зафанател.

Тайская кухня


На каком-то местном празднике брали курочку в очень остром густом соусе. Она довольно удобно зажата меж двух палочек. Стоит, кажется, по 30 рублей. Запивали газированным вином, тут в 7-Eleven по 32 рубля за 0.33 л. Называется Spy, великолепное.

Тайская кухня


На базаре брал омлетики из перепелиных яиц. Я сначала не понял, что это за вафельница такая, ну вот оказалось что как раз для перепелиных.
Можно брать как глазунью, можно как омлет - в каждый они кладут креветочку, или кальмарчика, или улиточку, или ещё чего-нибудь вкусненькое. В порции 6 штук. Ммм-м.

Тайская кухня


Это тайское яблоко. На вкус - как помесь яблока и сельдерея. Невкусное, но освежает. Явно диетическое :)

Метки кота: фото

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^