Информация к кототеме
21-04-2014, 13:22

Невероятно вкусная картошка на мангале

Холостяцкий ужин

картошка

Необычный рецепт картошки на мангале. Немного заморочено, но очень вкусно.
Тщательно моем картофель. Шкурка останется, поэтому лучше помыть чистой губкой.

картошка

Картофель насаживаем на шампуры. Оставьте место с обоих сторон от картошки. Примерно сантиметров по 5.

картошка

После того, как вся картошка оказалась на шампурах, аккуратно шинкуем ее прямо на шампурах.

картошка

Соль, перец и приправы по вкусу. Писать что я добавляю не буду, так как на вкус и цвет все фломастеры разные.

картошка

Откладываем картофан в сторонку и берем такую штуку — жировую сетку. Кто не в курсе, что это такое — лучше и не знайте :) Жировую сетку можно купить в любом мясном ларьке. На фото огромная куча ее. Нам же нужно будет примерно грамм 250-300. Продается она как правило замороженная. Здесь работает правило — просто добавь воды. Кладем весь комок в холодную воду и через пару минут она готова для работы.

картошка

Аккуратно ее разворачиваем. Обязательно хорошенько ее промывайте. И в нее заворачиваем нашу картошку прямо на шампуре.

картошка

В итоге должно получится вот так. готовил все это во время поста, поэтому пара шампуров — постная картошка для жены. Она соблюдает пост.

картошка

Выкладываем все это на фольгу и заворачиваем. Обязательно проверьте, чтобы никаких щелей и дырок не осталось. Заворачивайте плотно.

картошка

Концы фольги закручивайте вокруг шампура. Должно получится что то вроде этого.

картошка

Вся картошка завернута, идем дальше.

картошка

Пришло время разжечь мангал. Хотя мангал посоветую разжечь до приготовления картофеля, так потеряете меньше времени.

картошка

Для тех, кто имеет возможность — раздувайте мангал компрессором :) Быстро и качественно.

картошка

Картошку выкладывайте на мангал и только после этого начинайте нанизывать мясо. Картошка

картошка

Мясо тоже нанизали и добавили на мангал.

картошка

Дожидаемся, когда до готовности мяса останется минут 5 и снимаем фольгу с картошки.

картошка

И уже поджариваем картошку на углях до золотистой корочки.

картошка

Вот и готово! Всем приятного аппетита :)


  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^