Информация к кототеме
  • Просмотров: 763
  • Автор: koshka
  • Дата: 26-09-2015, 15:20
26-09-2015, 15:20

Мясной рулет

Холостяцкий ужин

Мясной рулет

Мясной рулет


Нам понадобится:
Говядина 350 гр.

Грибы 250 гр.

Бекон 200 гр.

Морковь 2 шт.

Лук 1 шт.

Яйцо 1 шт.

Творожный сыр 100 гр.

Петрушка 1/2 пучка

Горчица 1 ч. ложка
Мясной рулет


Мелко нарезаем лук. Грибы нарезаем на небольшие полоски, морковь натираем на крупной терке.
Мясной рулет


Обжариваем грибы и лук до готовности.
Мясной рулет


Морковь обжариваем 5-7 минут. она должна стать мягкая.
Мясной рулет


Мелко нарезаем петрушку и смешиваем ее с сыром. Добавляем щепотку соли. Можно использовать плавленный сливочный сыр. Он уже немного соленый поэтому соль добавлять необязательно.
Мясной рулет


Мясо нарезаем на пластинки толщиной 1/2 см и хорошо отбиваем. При желании можно использовать и другое мясо (например корейку). Выстилаем 2-3 слоя фольги, на фольгу внахлест выкладываем бекон. На бекон выкладываем мясо. Слегка солим. В стакане размешиваем яйцо и горчицу. Смазываем этой смесью мясо.
Мясной рулет


Выкладываем на мясо сыр, морковь, грибы с луком. Стараемся собрать все ближе к центру, чтобы было удобнее заворачивать рулет.
Мясной рулет


Плотно заворачиваем рулет. Переворачиваем швом вниз. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Через 50 минут вынимаем рулет и раскрываем фольгу сверху. Можно смазать рулет медом или полить соусом (например теремки). Повышаем температуру в духовке до 200 градусов и убираем открытый рулет еще на 10 минут.

Наш рулет готов. Приятного аппетита!

Метки кота: еда

  • Вконтакте
  • Facebook

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Друзья кота

DlyaKota.Ru - информационно - развлекательный ресурс. На сайте множество разделов, среди которых вы найдете фото приколы, видео приколы, факты окружающие нас, новости, фильмы онлайн и дизайн, в основном дизайн интерьера. Но все же особое внимание мы уделяем фото приколам, видео приколам и прикольным картинкам.

DlyaKota.Ru - это всегда свежий юмор, только лучшие фото приколы в больших и качественных подборках.



^